公益財団法人 鯉淵学園 鯉淵学園農業栄養専門学校

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広大なキャンパスで行われる現場に役立つ実践教育

日本の食料自給率は38%未来の日本の食を担うの僕らだ。

我々の生活で大切な「安全で健康的な食事」を生産現場で支える農業。日本の農業には食料自給率・食糧安全保障、後継者不足、環境・景観保全、農産物の安全など様々な課題がありますが、その反面、あらたな技術の導入やビジネスモデルが展開されるなど、今までにない可能性が急速に広がっており、注目を集めています。
アグリビジネス科は、これらの問題を真剣にとらえ、現場で自ら考え・率先してあらたな課題を乗り越える技術・人間力を持った人材を養成しています。

笑顔でネギを持つ青年

「栄養士」は、
社会から強く求められています。

生活習慣病の予防や食品の安全性の問題が日々の食事と関わりが深いことは広く知られていますが、食品栄養科では日々の食事をこれらの問題を解決する単なる栄養素の補給と考えないで欲しいと考えています。真に心身の健康につながる食生活を送るには、食材の生産現場を十分に理解し、新鮮・安全で美味しい食材とはどの様なものかを知ることが重要です。
食品栄養科は、これらを十分に理解し、給食施設などの現場で自ら考え、健康と笑顔を届けられる知恵と技術を持った栄養士を養成しています。

調理する女性たち

「栄養士(国家資格)」とはどんな資格?どんな仕事?

栄養士って何をする仕事なんですか?

栄養士の重要な仕事は、毎日の食事のメニューを考え作ること。そして「食事」や「栄養の指導」を通してみなさんの健康づくりのお手伝いをする仕事です。

栄養士はどんな職場で活躍していますか?

保育所、学校、福祉施設、病院などの給食施設で食事提供に関わる全ての仕事や食品関連企業(工場など)で衛生管理などをがんばっています。

たくさんの人からの「おいしかったよ」、「いつもありがとう」の言葉がうれしい。それが栄養士のやりがい。

「栄養士」は、2年間で取れる国家資格です!

かごに乗せられた新鮮な野菜

即戦力教育だからこその 高い就職実績

アグリビジネス科 就職実績 92.6%
食品栄養科 就職実績 100%
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