勤務先紹介
　一冨士フードサービス株式会社は、大阪府梅田に本社を置き、全国で約2,500ヵ所の給食施設を運営している委託給食会社です。その中で私は、東関東支社（茨城県と千葉県を管轄）に所属をしています。 　現在は、茨城県日立市にある三菱重工会瀬食堂に勤務しています。こちらの食堂は三菱重工業株式会社様と株式会社日立製作所様の社員食堂で、日々の食数は600食前後で推移しており、日立市の中でも利用者が多い食堂です。

冨倉 優月さん（旧姓：藤田）〔栄養士・平成29年度卒業・71期〕

Q：入職から現在までのキャリアをご紹介ください。

A：鯉淵学園農業栄養専門学校 食品栄養科を卒業後、新卒で入社して7年目を迎えました。始めは、株式会社日立パワーソリューションズ 上ノ内寮での栄養士業務、現在はチーフジュニア（責任者）として、栄養士業務に携わっています。主な業務内容は、「献立作成・食材発注・売上入力・勤怠管理・販売業務」等で事務作業が中心です。

Q：やりがいや心がけていることは何ですか？

Ａ：利用者が多い社員食堂を任されているという責任感もありますが、販売中にお客様から「いただきます」「ありがとう」と直接声をいただける事が嬉しいです。また、自分で考えた献立がお客様の嗜好に合う・合わないが実感できるので、とてもやりがいを感じています。また、食中毒を起こさないように、毎日現場のメンバーへの指導・周知も徹底しております。

Q：栄養士資格取得を検討している人に向けたメッセージを一言お願いします。

A：食事は人が生きていく上で必要不可欠なものです。栄養士としてその人の生活の一部に携われることにやりがいを感じると思います。ぜひ栄養士免許を取得し、一緒に働きましょう。

＊お話を伺ってみて＊
　冨倉さんは、就職活動のスタート時から社員食堂での勤務を希望されていました。念願かなっての就職で、その後も継続されています。想いを叶えるためにしっかりと行動していました。いつも笑顔で食事提供をしている姿がとても印象的でした。

〔文責：食品栄養科副科長 浅津（47期）〕