令和5年度県民健康づくり表彰式（2/14）が開催され、食品栄養科の加藤さん（2年）が、茨城県知事より表彰されました。この表彰は、12/2に開催された『ヘルシーメニューコンクール』の「美味しおランチ部門」で最優秀賞となり、改めての受賞となりました。　 　　

　また、同日、県庁生協食堂「カフェテリア ひばり」で受賞メニューの「梅香るヘルシーランチプレート」が提供され､美味しくいただいてきました。 優秀賞となった檜山さん（2年）のメニュー「野菜いっぱい今どきランチ」は、9月に提供予定とのこと。とても楽しみです。

　ヘルシーメニューコンクールの受賞メニュー（レシピ）は、リーフレットとして県内の飲食店やスーパーなどの施設で配布予定です。

　この様に社会貢献できることは、学生の自信となり、栄養士として働くモチベーションに繋がっていくと思います。サポートしてきた教職員にとっても大変嬉しい出来事でした。今後も学生が様々なことにチャレンジできるよう、教職員みんなでサポートしていきたいと思います。

＜ 表彰の様子 ＞

＜ 県庁生協食堂「カフェテリア ひばり」で提供されました ＞

＜ 提供された「梅香るヘルシーランチプレート」＞

科目担当

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