11月15、22日に「給食管理学校外実習」（9月に実施）の総まとめとして報告会が開催され食品栄養科の2年生が発表しました。教員と本科の全学生も参加し、それぞれの発表を聞きました。

学生それぞれが体験してきた実習内容や現場の栄養士業務についてパワーポイントを活用し、具体的に報告することができました。栄養士の業務内容は勤務先により様々です。2年生については卒業後の就職先について、1年生は次年度の校外実習に向けてより多くの情報を得ることができたと思います。私たち実習指導担当の教員は今日で一区切りではありますが、次年度の指導に向けて再スタートの日でもあります。就職後、即戦力として勤務できる人材を育てられるようにコツコツと努力していきます。

科目担当