学園の稲刈りも全て終わり、新米の販売が本格化してきました！

水田部門ではお米の更なる品質向上を目指し、今回、色彩選別機と言う機械を導入しました。

※10月26日導入

収穫したお米の中には、カメムシや高温等の被害に遭い変質した不良米が混じっています。

これらは籾摺り作業時に選別計量機で大部分を取り除きますが、少なからず良品米にも混ざってしまいます。

そこで、更に不良米を精度良く取り除けるのが色彩選別機です！

写真：色彩選別機

前述の選別計量機は米粒の大きさで良品・不良品を分けるのに対し、色彩選別機は米粒の「色」で選別します。

このため、選別計量機で大粒のお米を選び、更に、色彩選別機で色の悪いお米を取り除くことで色の良い大粒米だけを抽出することが出来ます。

写真：　左）選別前　　　右）選別後

また、今回導入した色彩選別機はフルカラーＣＣＤカメラ搭載の最新型であり選別能力がとても優れています。

是非、品質向上した鯉淵学園産のお米をご賞味ください！

農業技術センター